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Fondamenti Di Chimica Generale Chang.pdf


Fondamenti di chimica generale Chang.pdf




Fondamenti di chimica generale è un libro di testo scritto da Raymond Chang e Kenneth Goldsby, pubblicato in italiano da McGraw-Hill Education. Si tratta di una delle opere più diffuse e apprezzate nel campo della chimica generale, rivolta agli studenti del primo anno di corsi universitari di Scienze biologiche, Scienze chimiche, Ingegneria e altre discipline scientifiche. Il libro offre una solida base teorica e pratica agli studenti, illustrando i principali concetti e argomenti della chimica con un linguaggio chiaro, conciso e rigoroso, supportato da un ricco apparato iconografico e da numerosi esempi ed esercizi svolti.


Nella terza edizione italiana, pubblicata nel 2020, il libro è stato aggiornato e arricchito con nuovi contenuti e approfondimenti, in particolare riguardanti la nomenclatura chimica e le applicazioni biologiche della chimica. Inoltre, l'ordine degli argomenti è stato rivisto per meglio adattarsi al percorso didattico seguito dagli studenti nelle università italiane. Il libro è suddiviso in 25 capitoli, che coprono le seguenti aree tematiche:


Download: https://riagrancrocku.blogspot.com/?qc=2w3Aij



  • Introduzione alla chimica: lo studio della materia, il metodo scientifico, la classificazione della materia, le proprietà chimiche e fisiche della materia, le misure e le unità, il trattamento dei numeri, l'analisi dimensionale.



  • Struttura atomica: gli atomi e gli elementi, la tavola periodica, i modelli atomici, i numeri quantici, gli orbitali atomici, la configurazione elettronica.



  • Legame chimico: il legame ionico, il legame covalente, la geometria molecolare, la teoria del legame di valenza, la teoria degli orbitali molecolari, il legame metallico.



  • Reazioni chimiche: le reazioni di combinazione e decomposizione, le reazioni di ossidoriduzione, le reazioni acido-base, le reazioni di precipitazione.



  • Stechiometria: il concetto di mole, la massa molare, la composizione percentuale, le formule empiriche e molecolari, le reazioni ponderali e volumetriche.



  • Gasi: le proprietà dei gas, le leggi dei gas ideali e reali, le miscele gassose e le pressioni parziali, l'effusione e la diffusione dei gas.



  • Liquidi e solidi: le forze intermolecolari, i cambiamenti di stato, il diagramma di fase dell'acqua, i tipi di solidi cristallini e amorfi.



  • Soluzioni: il processo di solubilizzazione, la concentrazione delle soluzioni, i fattori che influenzano la solubilità, le proprietà colligative delle soluzioni.



  • Cinetica chimica: la velocità delle reazioni chimiche, i fattori che influenzano la velocità delle reazioni, il meccanismo delle reazioni elementari e complesse.



  • Equilibrio chimico: il concetto di equilibrio dinamico, la costante di equilibrio Kc e Kp, il principio di Le Chatelier.



  • Acidi e basi: il concetto di acido e base secondo Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis, la costante di acidità Ka e Kb, il pH e il pOH, gli indicatori acido-base, le titolazioni acido-base, il tampone acido-base, il prodotto ionico dell'acqua Kw, la forza degli acidi e delle basi.



  • Equilibri solubilità: il prodotto di solubilità Kps, l'effetto del pH sulla solubilità, l'effetto dell'effetto ionico comune sulla solubilità, le reazioni di precipitazione.



  • Termodinamica chimica: il primo principio della termodinamica, l'energia interna e l'entalpia, il calore di reazione e la legge di Hess, l'entalpia di formazione e di combustione, il secondo principio della termodinamica, l'entropia e il disordine, l'energia libera di Gibbs e la spontaneità delle reazioni.



  • Elettrochimica: le celle galvaniche e le reazioni di ossidoriduzione spontanee, il potenziale di riduzione standard e la forza elettromotrice, la cella a idrogeno e la scala dei potenziali standard, la legge di Nernst e il potenziale di una cella non standard, le celle elettrolitiche e le reazioni di ossidoriduzione non spontanee, le applicazioni dell'elettrochimica.



  • Chimica nucleare: la struttura del nucleo atomico e i simboli nucleari, i tipi di decadimento radioattivo e le equazioni nucleari, la stabilità nucleare e la cintura di stabilità, la velocità di decadimento radioattivo e il tempo di dimezzamento, l'energia nucleare e la massa critica, le reazioni nucleari di fissione e fusione, gli effetti biologici delle radiazioni nucleari.



  • Chimica organica: il carbonio e i suoi composti organici, la nomenclatura degli idrocarburi alifatici, aromatici, alogenati, alcolici, aldeidici, chetonici, carbossilici, esterici, amminici, ammidici, i gruppi funzionali organici, le proprietà fisiche e chimiche dei composti organici, le reazioni di sostituzione, addizione, eliminazione, ossidazione, riduzione, idrolisi, condensazione dei composti organici.



  • Biochimica: i carboidrati, i lipidi, le proteine, gli acidi nucleici, le vitamine, gli enzimi, il metabolismo, la respirazione cellulare, la fotosintesi.




Il libro è corredato da una serie di risorse didattiche online accessibili tramite la piattaforma Connect. Queste includono:



  • Il testo digitale interattivo SmartBook 2.0 che si adatta al livello di apprendimento dello studente e offre feedback personalizzati.



  • Le animazioni interattive che illustrano i concetti chiave della chimica con esempi visivi.



  • I video esplicativi che mostrano come risolvere alcuni esercizi del libro.



  • Le simulazioni interattive che permettono allo studente di esplorare vari scenari chimici in modo virtuale.



  • Le autovalutazioni che consentono allo studente di verificare il proprio grado di apprendimento e ricevere suggerimenti per migliorare.



  • I compiti online che assegnano allo studente esercizi personalizzati in base al suo livello di preparazione.




Fondamenti di chimica generale Chang.pdf è quindi un libro completo e aggiornato che offre agli studenti una solida preparazione in chimica generale, integrata da risorse digitali innovative e stimolanti. Il libro è disponibile in formato cartaceo o digitale presso il sito web della casa editrice [McGraw-Hill Education] o presso le principali librerie online.




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